京都烏丸からほど近く。出汁に重きを置き、丁寧にじっくりと仕込むお料理の数々をご提供する「酒菜食房いち」
たん熊で修行を重ねた店主が作り出す繊細な味とは裏腹に、豪快に盛られたお料理は、見た目も味も虜になる美味しさ。
居酒屋感覚で肩肘張らずに、季節の食材を味わって頂きたいと、メニューは日替わりでご用意致します。
毎日市場に仕入に行く新鮮なお魚はお刺身や出汁を使った鯛のあら炊きを始め、ぐじの塩焼きも大変人気です。
お野菜は可能な限り京都の京野菜にこだわり、そちらを使ったレンコンのはさみ揚げや、とうもろこしのかき揚げもおすすめです。
ダシを使ったまる鍋（すっぽん）を使ったお鍋も寒い時期にもほっこり出来るオススメ料理！。
実は、一番人気のお席はカウンター席なんです。観光や出張での一人飲み、
サクッと一杯飲みに来るアットホームさも当店のウリです
普段のお食事や宴会、接待にも気軽にご利用ください。
京都・四条で個室デートなら居酒屋「酒菜食房いち」
〒604-8223 京都府京都市中京区新町通四条上ル小結棚町431 ヴォールヴォラン1階
営業時間 18:00～23:00（L.O.22:30）
定休日 日曜日
最寄り駅 阪急電鉄京都線 「烏丸駅」24番出口より徒歩4分 / 京都市営地下鉄烏丸線 「四条駅」24番出口より徒歩4分